Paradajz čorba je staro ali vrlo ukusno jelo, za koje vam ne treba mnogo novca. Vaši ukućani će je sigurno obožavati bez obzira da li je pripremate od svežeg povrća ili od soka koji ste pripremili za zimnicu, pošto je čorba od paradajza jednako ukusna. Paradajz u svom sastavu broji dosta likopena, koji inače spada u jedan od najjačih i najefikasnijih antioksidanta. Posebna pažnja kada je čovekovo zdravlje u pitanju, posvećuje se kuvanom paradajzu i produktima napravljenim od njega.