DIS trgovina

Šopska salata

Šopska salata je tradicionalno jelo juga Srbije koje je svojim ukusom pridobilo trpeze širom Balkana, ali i srednje Evrope. Zato je osim u Srbiji, popularna „šopska“ nezaobilazni deo bugarske, makedonske i češke kuhinje.

Sastojci:

•   500 g svežeg paradajza
•   600 g svežih krastavaca
•   200 g sveže crvene paprike
•   200 g sveže zelene paprike
•   60 g mladog luka
•   1 ljuta papričica
•   So, biber
•   Sirće i ulje
•   Slani feta sir

Priprema:

Oguliti krastavac i očistiti paradajz i paprike od semenki i peteljki. Narezati ih na kockice srednje veličine. Povrće staviti u veću činiju, zatim dodati na kockice iseckani luk i sitno narezanu ljutu papričicu. Sve dobro izmešati i dobro ohladiti. Pre posluživanja salatu posoliti, dodati biber, zatim sirće i ulje i dobro promešati. Na kraju dodati naribani feta sir.

Posluživanje

Salatu služiti kao hladno predjelo ili prilog.

Nazad

Pogledaj još

Supa od povrća sa knedlama od kukuruznog brašna

Kategorija: Supe i čorbe

Princes krofne

Kategorija: Torte i kolači

Grašak bez mesa

Kategorija: Kuvana jela