DIS trgovina

Šarena salata

Zimi nam je na raspolaganju manje voća i povrća a upravo su vitamini ti koji su nam najpotrebniji za vreme ovog godišnjeg doba. Najbolji način da ih sačuvate je svakako spremanje zimnice. Donosimo vam recept za spremanje šarene salate, savršene kombinacije vitamina koja će vam pomoći da lakše ispratite zimu.

Sastojci:

• 500 g kupusa
• 500 g krastavaca
• 500 g paprike
• 500 g zelenog paradajza
• 200 g šargarepe
• Malo bibera u zrnu
• 2 kašike šećera
• 1 kašika soli
• 0,5 dl sirćeta
• 1 dl ulja

Priprema:

Kupus sitno iseckati. Krastavac, šargarepu i paradajz izrendati, a papriku iseći na štapiće. U povrće dodati sirće i ulje, dobro promešati i ostaviti 20 minuta da stoji. Sipati u tegle, zatvoriti i staviti u lonac sa krpama ili novinama, naliti vodom i pasterizovati 20 minuta. Ostaviti da se ohladi u loncu.

Nazad

Pogledaj još

Supa od povrća sa knedlama od kukuruznog brašna

Kategorija: Supe i čorbe

Princes krofne

Kategorija: Torte i kolači

Grašak bez mesa

Kategorija: Kuvana jela